meetings favorites

Frisse zomersalade

Frisse zomersalade met Feta en Aardbeien 
Een bijgerecht voor 4 personen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediënten:

1 Zakje gemengde groene bladsla
1/2 komkommer in 1/4 plakjes
10 aardbeien in 10 plakjes
1 Elstar appel
100 gram Feta Kaas
1 handje Cashew noten (ongezouten)
2 a 3 eetlepels dressing naturel

Doe de sla in een grote slakom.
Snijd de komkommer eerst over de lengte doormidden en leg de 2 helften op een snijplank.
Vervolgens de helften halveren over de lengte en daarna in plakjes snijden.
Voeg dit toe aan de sla.
De aardbeien in plakjes toevoegen.
De appel in blokjes erbij.
De Feta Kaas verkruimelen en over de salade verdelen.
Cashewnoten erbij en als laatste de dressing erover.

Heerlijk frisse salade bij de BBQ, eet smakelijk!