meetings.nl, vind de perfecte locatie voor jouw zakelijke meeting

klanten reviews

Lekker!

Brunchbol met kipfilet, blauwaderkaas, jam en mesclum

Dit heb je nodig voor vier broodjes:

  • 4 AH Liefde & Passie petits pains spelt
  • 50 g mesclunsalade
  • 100 g kipfiletplakjes
  • 2 el fruitspread abrikoos
  • 50 g blue stilton 50+ blauwaderkaas
  • 30 g milde kiemgroente

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de speltbroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes doormidden en beleg de onderste helften van de broodjes met de mesclun. Verdeel de plakjes kipfilet erover. Schep de fruitspread op de kipfilet en verkruimel de blauwaderkaas erover. Garneer met de kiemgroenten

Variatietip:
Petits pains spelt zijn alleen verkrijgbaar bij de grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt ze vervangen door AH Pistolets spelt (pak 4 stuks, afbak).

Variatietip:
In plaats van blue stilton kun je ook geitenkaas naturel of geitenkaas met honing gebruiken.

Combinatietip:
Je kunt de rest van de mesclun met een lekkere dressing als aparte salade erbij geven. Kijk in het koelvak bij de slaverrijkers voor verschillende dressings, zoals honing/ mosterd- of caesardressing.

Bron: allerhande

 

In 3 stappen de perfecte locatie, boek nu

  • 1 Stel jouw bijeenkomst samen
  • 2 Ontvang kosteloos en vrijblijvend offertes
  • 3 Kies en boek